而且，实验表明，不同掺假样品随掺假比例呈一定规律分布。
但一直到2010年年底，卫生部主管部门，才正式以征求意见函的形式，表明态度。目前没有任何证据证明这些微量的残留物，对人体健康有损害。
面粉增白剂是一种俗称，行业内更通用的说法是面粉改良剂，而最常用的面粉增白剂，是过氧化苯甲酰。业内人士建议，面粉中是否使用了增白剂，应该标注在面粉包装上，甚至标注在面粉熟食的包装上。新华网12月10日报道，深圳海川食品研究所所长刘梅森博士指出，长期食用含有超量增白剂的面粉，会造成苯慢性中毒，引起神经衰弱、头晕乏力等。目前面粉增白剂获缓刑的命运，是多方利益博弈后的结果。消息经由媒体报道以后，在网民中引起一边倒的反响，网站调查显示，大多数人赞同禁用面粉增白剂。
他提醒记者注意，呼吁禁用面粉增白剂，都是行业内的大集团，而一旦增白剂被禁用，首先受到冲击的，很可能是小企业。关于增白剂破坏面粉中的胡萝卜素等营养物质，上海市食品添加剂行业协会副秘书长吉鹤立并不否认，但他表示，胡萝卜素在面粉中的含量是极少的，人体对这些营养元素的需求，不可能依靠食用面粉来补充。2008年三鹿奶粉事件发生后，为科学合理地筛选三聚氰胺的检测方法，中国计量科学研究院 在众多的三聚氰胺检测方法和技术中，哪些是准确、快速、经济、适用的？如今，中国计量科学研究院的专项测试平台可以对此作出公正客观的评价。
2008年三鹿奶粉事件发生后，为科学合理地筛选三聚氰胺的检测方法，中国计量科学研究院提出搭建快速检测方法测试平台的建议，并承担了科技部应急支撑项目三聚氰胺快速检测技术测试平台的建设。这个测试平台启动以来，以盲样测试结果为依据开展技术评价，在国内首创统一现场测试、统一评价方案、统一判别依据、统一专家评审、统一现场公布测试结果的三聚氰胺检测方法评价模式发布《食品安全国家标准管理办法》等。三是出台新的食品安全国家标准。
同时，农业部正在清理完善农药残留、兽药残留标准。卫生部正在公开征集明年食品国标立项建议 2010-12-13 00:00 · wind 记者10日从卫生部获悉，卫生部正在向社会公开征集2011年度食品安全国家标准立项建议。
组建第一届食品安全国家标准审评委员会。公民、法人和其他组织可以提出食品安全国家标准立项申请。卫生部新闻发言人邓海华说，近年来，根据食品安全法的规定，卫生部会同相关部门对于食品安全标准一直在进行清理整合工作，已经先期公布了乳品安全标准，近期还将公布其他的食品安全标准，并将进一步整合食品安全的国家标准。清理完善并发布了66项乳品安全标准。
目前，90余项食品添加剂质量规格标准、特殊医学用途婴儿配方食品标准和乳糖等产品标准已经完成清理整合工作，即将发布。据介绍，清理整合现行食品安全标准主要有以下进展： 一是完善食品安全标准管理制度。卫生部新闻发言人邓海华说，近年来，根据食品安全法的规定，卫生部会同相关部门对于食品安全标准一直在进行清理整合工作，已经先期公布了乳品 记者10日从卫生部获悉，卫生部正在向社会公开征集2011年度食品安全国家标准立项建议。二是加快标准整合进度。
卫生部与农业部联合部署开展200余项食品卫生标准清理工作，并加快了食品中污染物、真菌毒素限量、食品添加剂、致病微生物等基础标准制修订工作二是加快标准整合进度。
目前，90余项食品添加剂质量规格标准、特殊医学用途婴儿配方食品标准和乳糖等产品标准已经完成清理整合工作，即将发布。卫生部新闻发言人邓海华说，近年来，根据食品安全法的规定，卫生部会同相关部门对于食品安全标准一直在进行清理整合工作，已经先期公布了乳品安全标准，近期还将公布其他的食品安全标准，并将进一步整合食品安全的国家标准。
发布《食品安全国家标准管理办法》等。公民、法人和其他组织可以提出食品安全国家标准立项申请。卫生部新闻发言人邓海华说，近年来，根据食品安全法的规定，卫生部会同相关部门对于食品安全标准一直在进行清理整合工作，已经先期公布了乳品 记者10日从卫生部获悉，卫生部正在向社会公开征集2011年度食品安全国家标准立项建议。清理完善并发布了66项乳品安全标准。卫生部与农业部联合部署开展200余项食品卫生标准清理工作，并加快了食品中污染物、真菌毒素限量、食品添加剂、致病微生物等基础标准制修订工作。据介绍，清理整合现行食品安全标准主要有以下进展： 一是完善食品安全标准管理制度。
同时，农业部正在清理完善农药残留、兽药残留标准。组建第一届食品安全国家标准审评委员会。
三是出台新的食品安全国家标准。卫生部正在公开征集明年食品国标立项建议 2010-12-13 00:00 · wind 记者10日从卫生部获悉，卫生部正在向社会公开征集2011年度食品安全国家标准立项建议
Lucien Fa还强调，Yoplait现在必须找到在金砖四国投资的资源（巴西、俄罗斯、印度和中国），并从一些分销商手中买回分销权。不过Lactalis的出价低于Yoplait公司CEO曾声称的15亿欧元。
全球第三大乳品公司，同样来自法国的拉克塔利斯于11月中旬向Yoplait发出了收购要约。12月中旬将是有意收购Yoplait股权的企业进入正式流程的时间。如果按照拉克塔利斯的报价，蒙牛收购优诺酸奶50%股权价格将不会低于13亿欧元。上述人士称，蒙牛将联合美国私募基金KKR一起竞标。
这意味着，蒙牛将与法国拉克塔利斯（Lactalis）、美国通用磨坊（General Mills）、瑞士雀巢公司等乳品界巨头，以及墨西哥拉 优诺酸奶（Yoplait）股权收购一事将迎来新进展。12月9日，蒙牛集团方面人士称，蒙牛经过慎重考虑后，将确认加入并购收购优诺酸奶队伍。
金砖四国中，目前仅有中国蒙牛集团出面收购。这意味着，蒙牛将与法国拉克塔利斯（Lactalis）、美国通用磨坊（General Mills）、瑞士雀巢公司等乳品界巨头，以及墨西哥拉拉集团（Grupo Lala），将展开正式角逐。
要约对Yoplait的估值约为13亿欧元（约合17.6亿美元），10倍于其运营利润。优诺酸奶（由法国投资基金PAI和奶制品合作商Sodiaal共同控股，各持有50%）此前法国PAI基金想转让其股权。
蒙牛确认参与竞购法国乳业巨头优诺 2010-12-13 00:00 · wind 优诺酸奶（Yoplait）股权收购一事将迎来新进展。2010年10月份，彭博社曾报道，蒙牛将加入收购优诺酸奶的团队中。优诺酸奶公司 CEO Lucien Fa表示，任何食品公司都将在相同的条件下公平竞争，这些条件包括财务能力、组织及架构等。优诺酸奶成立于1964年，是全球鲜奶产品第二大品牌，占有9％全球市场份额，仅次于达能，并在水果酸奶方面占有优势
专家说，增白剂被人体过量吸收，会成为潜在的致癌因素。蘑菇漂白事件引发的争论 2010-12-10 00:00 · alen 近日，北京西城阜外一小六年级学生张皓，对市场上的鲜蘑菇调查发现，大约九成的鲜蘑菇都被荧光增白剂污染。
■工商质检部门:不该我管 一斤蘑菇丢进盆，洗菜水很快变成了纯白色。■家长担忧： 过多关注会否带来负面影响 这几天，张皓的妈妈王女士一直在回避媒体对她的询问。
■法大专家对工商检测存疑 2日，向北京市工商局申请信息公开的中国政法大学公共决策研究中心负责人何兵称，对工商局迅速公布检测结果感到满意，但仍对事件的真实性存疑。市场上的鲜蘑菇超九成都被荧光增白剂污染。
